COMITATO TECNICO SCIENTIFICO
COMITATO TECNICO SCIENTIFICO (IN CORSO DI COMPLETAMENTO)
- Coordinatore, Sandro Dernini, Presidente, Plexus International Forum
- Roberto Capone, Focal Point, Sistemi Alimentari Sostenibili e Dieta Mediterranea, CIHEAM Parigi
- Roberto Carcangiu, Presidente, Associazione Professionale Cuochi Italiani -APCI
- Daniele Comelli, Creative Director, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee
- Parviz Koohafkan, Presidente, World Agricultural Heritage Forum (WAHF)
- Flavio Paoletti, Coordinatore Scientifico, Distretto Biologico MET -Maremma Etrusca e Monti della Tolfa